Koirien jouluherkut

Koiran joulupiparit

Ainekset:
500g jauhelihaa
1 kananmuna
2 valkosipulinkynttä
(hieman persiljaa)

Lämmitä uuni 225 asteeseen. 

Sekoita kulhossa kananmuna, hienonnettu valkosipuli ja persilja jauhelihaan. Taputtele lihataikina levyksi leivontapöydälle.Ota muotilla pipareita ja siirrä ne lastan avulla leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tai paista "kökkösiä".

Paista noin 15 minuuttia piparipihvien paksuudesta riippuen. Voit myös jättää paistamisen jälkeen ne kuivahtamaan uunin jälkilämpöön.

Herkullisia lisäaineettomia, viljattomia, hiivattomia herkkuja :)

Jännittävä päivä :)

Tänään Pekka menee käymään päiväunilla kiltin lääkäritädin luona. Reppanalla on jo kova nälkä, mutta ei uskalla antaa sapuskaa, kun nukutetaan kuvausta varten. Toivotaan, että kaikki on pojalla kohdallaan, ja harrastaminen voi jatkua entiseen malliin :)

Otto antaa pikkuveikalle hyviä vinkkejä reissulle 

joulukarkkeja :)

Fudge

5 dl kermaa
5 dl sokeria
50g voita
3 rkl siirappia
ripaus suolaa

 

1. Kiehauta sokeri ja kerma. Lisää muut ainekset.

2. Anna kuplia vispaten mahdollisimman paljon n. 20-30min.

3. Kun kuplat puhkeavat kupliessaan ja väri hieman tummuu, alkaa fudge olla valmista.Testaa, että tippa fudgea jähmettyy vesilasiin.

4. Kaada leivinpaperin päälle n. 20x30 vuokaan ja anna jäähtyä.

Voit maustaa fudgen piparimuruilla, kuivatuilla hedelmillä tai marjoilla, taas kerran mielikuvitus on rajana :)

Riisisuklaa

0,5 dl tummaa kaakaota
100 g kookosrasvaa
7,5 dl riisiumuroja
2 dl tomusokeria
pieniä paperivuokia

 

1. Sulata rasva ja sekoita joukkoon tomusokeri-kaakaoseos.

2. Kaada joukkoon riisimurot, sekoita varovasti ja annostele riisisuklaat pieniin annosvuokiin.

Ihanan helppoja ja herkullisia vaikkapa joululahjoiksi ystäville!

 Ja mikä parasta, itsetekemällä välttää myös ison määrän lisäaineita!