Jaahas, kotona oli muutama kappale oikein kypsiä persikoita, joten tekaisinpa niistä piirakan. Oli oikein hyvää kermavaahdon kera, mutta jäätelökin olisi sopinut vallan mainiosti :)
Pohja:
3 munaa
2,5dl sokeria
2dl vehnäjauhoja (tai 1 dl vehnäjauhoa ja 1dl perunajauhoja)
1tl leivinjauhetta
100g sulatettua voita
-voitele irtopohjavuoka (tai muu suht syvä vuoka) mutta jauhoja niukasti (jos teflonvuoka, ei tarvitse jauhottaa)
-pilko persikat (4kpl) lohkoiksi
-levitä persikat pohjalle, haluamaasi muotoon
-vaahdota munat ja sokeri
-sekoita leivinjauhe jauhoihin ja se munasokerivaahtoon
-lisää sulatettu voi
-kaada taikina persikoiden päälle, paista 175 asteessa noin 30 min.
Voi käyttää luumuja, omenoita, päärynöitä :)
sunnuntai 31. heinäkuuta 2011
lauantai 30. heinäkuuta 2011
keskiviikko 27. heinäkuuta 2011
Daim-muffinsit
Käyttämällä perunajauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta saat keliaakikolle sopivia tarjottavia!
4 munaa
2dl sokeria
1prk kermaviiliä
150g sulatettua voita tai margariinia
5dl perunajauhoa tai gluteenitonta jauhoseosta (toki voi käyttää vehnäjauhoja)
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria (voi jättää poiskin)
100g(1pss) Dajm-rakeita
100g tummaa suklaata rouheena
* Vatkaa munat ja sokeri kulhossa
Lisää kermaviili, rasva, jauhot ja lopuksi suklaat. Sekoittele tasaiseksi.
* Jaa taikina muffinsivuokiin. Tästä annoksesta tuli 24kpl, eli kaksi täyttä muffinipeltiä.
Paista 200 asteessa n.20 minuuttia.
*Laiskuuttani laitoin muffinipellin koloihin vielä paperiset vuoat, helpottaa syömistä ja varsinkin tiskaamista :)
4 munaa
2dl sokeria
1prk kermaviiliä
150g sulatettua voita tai margariinia
5dl perunajauhoa tai gluteenitonta jauhoseosta (toki voi käyttää vehnäjauhoja)
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria (voi jättää poiskin)
100g(1pss) Dajm-rakeita
100g tummaa suklaata rouheena
* Vatkaa munat ja sokeri kulhossa
Lisää kermaviili, rasva, jauhot ja lopuksi suklaat. Sekoittele tasaiseksi.
* Jaa taikina muffinsivuokiin. Tästä annoksesta tuli 24kpl, eli kaksi täyttä muffinipeltiä.
Paista 200 asteessa n.20 minuuttia.
*Laiskuuttani laitoin muffinipellin koloihin vielä paperiset vuoat, helpottaa syömistä ja varsinkin tiskaamista :)
tiistai 26. heinäkuuta 2011
Tiistaitouhuja!
Vihdoin ja viimein sain blogin aikaiseksi, pitkään olen sitä jo miettinytkin. Tässä se nyt on, vielä parantelua ja muutoksia vailla mutta kuitenkin.
Eniten tulee epäilemättä kirjoitettua koiruuksien kanssa touhuamisesta, mutta kenties jostain muustakin ;) saa nähdä.
Tänään käytiin Helsingissä kummitytön perhettä moikkaamassa ja siellä päästiin koko perhe paijaamaan ihanaa pientä Joel -poikaa. Voi kuinka vauvat ovatkaan suloisia !
Koiratkin ovat ihan poikki kun saivat siellä touhuta koirakamujen kanssa, nyt ne pitäisi saada raahattua vielä iltalenkille.. Ei kovinkaan innokasta porukkaa siihen :)
Eniten tulee epäilemättä kirjoitettua koiruuksien kanssa touhuamisesta, mutta kenties jostain muustakin ;) saa nähdä.
Tänään käytiin Helsingissä kummitytön perhettä moikkaamassa ja siellä päästiin koko perhe paijaamaan ihanaa pientä Joel -poikaa. Voi kuinka vauvat ovatkaan suloisia !
Koiratkin ovat ihan poikki kun saivat siellä touhuta koirakamujen kanssa, nyt ne pitäisi saada raahattua vielä iltalenkille.. Ei kovinkaan innokasta porukkaa siihen :)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)