Käyttämällä perunajauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta saat keliaakikolle sopivia tarjottavia!
4 munaa
2dl sokeria
1prk kermaviiliä
150g sulatettua voita tai margariinia
5dl perunajauhoa tai gluteenitonta jauhoseosta (toki voi käyttää vehnäjauhoja)
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria (voi jättää poiskin)
100g(1pss) Dajm-rakeita
100g tummaa suklaata rouheena
* Vatkaa munat ja sokeri kulhossa
Lisää kermaviili, rasva, jauhot ja lopuksi suklaat. Sekoittele tasaiseksi.
* Jaa taikina muffinsivuokiin. Tästä annoksesta tuli 24kpl, eli kaksi täyttä muffinipeltiä.
Paista 200 asteessa n.20 minuuttia.
*Laiskuuttani laitoin muffinipellin koloihin vielä paperiset vuoat, helpottaa syömistä ja varsinkin tiskaamista :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti